De la antigüedad a la era moderna, el pan y el pastel sigue brindando sabor y belleza

Hoy en día en prácticamente todo el mundo podemos disfrutar de una amplia variedad en panadería y pastelería, de hecho contamos con la comodidad del servicio de panadería a domicilio, por lo que el tener un rico postre en casa o en ese evento especial es realmente tan simple como hacer un pedido.

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Sin embargo, el camino recorrido del pan es tan viejo como algunas de las civilizaciones tan antiguas como Grecias y Roma.

Siglos después, el lujoso y alegre arte de la pastelería se convirtió en una sensación en toda Europa y de ahí saltó a todo el mundo.

Los famosos pintores holandeses y Rembrandt habían creado una pintura en 1635 que representaba a un cocinero de panqueques en la calle rodeado de niños que esperaban ansiosamente la muestra.

Sin embargo, ese tipo de panqueque era favorito en las calles de Holanda a diario en ese momento.

Los pasteles obtienen una venta masiva en las calles de Londres. Se convirtió en un negocio accesible y adoptado por muchas personas.

Sabías que la primera cafetería que vendía productos horneados se estableció en París. Desde que transcurrió el tiempo, en 1856 con la invención del polvo de hornear y su uso perfecto ofreció una textura esponjosa decente a los pasteles.

El origen de las grandes panaderías mexicanas

La levadura entró en el mercado en 1856 y también se usó como agente difuso.

Pues bien, vemos que el proceso de cocción necesita un espacio cerrado para calentar como un horno que se usa en la era moderna.

Los hornos comerciales se ensamblan con dos elementos. Uno para hornear y otro para asar a la parrilla.

Ahora los panaderos operan la máquina con cuidado y el trabajo de reposo se realiza mediante máquinas automáticas.

Las máquinas de alta tecnología han facilitado el trabajo y producen productos de mayor calidad.

El proceso de cocción es un trabajo sensible que necesita mucha experiencia y conocimiento de diferentes principios científicos y de higiene.

Por ello, hoy en día es tan especializado el arte de hacer pan y pasteles que las personas que trabajan en este fino arte comienzan muy jóvenes siendo entrenados por los más maestros en el oficio o bien, existen escuelas especializadas en el horneado.

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Otro factor que se ha desarrollado en grandes escalas son los recubrimientos y la forma de decorar los pasteles.

Cuando las mezclas para pasteles se introdujeron después de la Segunda Guerra Mundial, se dieron cuenta de inmediato que ofrecían una gran apariencia al producto y ofrecía una mayor conveniencia para el consumidor.

Sabemos que un buen decorado te va a costar, tanto por la calidad de los ingredientes como el arte mismo del pastelero para hacer resaltar un pastel.

Vemos cubiertas de merengue, crema batida, fondant, chocolate e incluso productos dulces que hacen las delicias de los niños en esos pasteles de cumpleaños.

Una técnica que se ha expendido en últimos tiempos es el uso del fondant que ha permitido realizar grandes esculturas, todo hecho de pastel.

Realmente el avance del pan y el pastel durante los siglos nos ha brindado toda una gama de dulces opciones que hoy en día podemos disfrutar.

El embarazo y las radiografías

10 cosas prohibidas para la embarazada

Saber que una paciente está o podría estar embarazada es información importante para su médico.

El embarazo, por ejemplo, podría explicar ciertos síntomas o hallazgos médicos.

Es importante no omitir esta información al médico por cuando una paciente embarazada está enferma o lesionada, el médico deberá seleccionar cuidadosamente los medicamentos y ciertos tipo de pruebas para evitar riesgos potenciales para el niño en desarrollo.

Esto también es cierto para los exámenes que usan radiación.

La mayoría de los exámenes de rayos X no representan un riesgo grave para el niño en desarrollo de una mujer embarazada.

Sin embargo, como con cualquier procedimiento médico, siempre existe el riesgo de complicaciones.

El riesgo real depende de qué tan avanzado esté el embarazo, aunado al tipo de rayo y el área a examinar.

Radiografía Durante el Embarazo: Seguridad y Efectos Secundarios

Los exámenes de rayos X de la cabeza, los brazos, las piernas y el pecho generalmente no exponen a un bebé nonato directamente a la radiación.

Por lo general, el tecnólogo tomará precauciones especiales para garantizar que un bebé nonato no esté expuesto directamente.

A veces, las pacientes embarazadas necesitan exámenes del abdomen o la pelvis. La ecografía generalmente se usa si el propósito del examen es monitorear al feto.

En este caso, una ecografía no usa rayos X y no representa un riesgo conocido para el embarazo.

Si el médico no puede usar el ultrasonido para responder preguntas sobre el problema de salud que se está valorando, se pueden usar otras formas de imágenes.

Cuando sea posible, el tipo y método de examen de imágenes se elegirán cuidadosamente para minimizar la cantidad de exposición a la radiación del bebé.

Ante lo anterior es sumamente importante que se le informe al médico y al tecnólogo si estás embarazada o amamantando antes de realizar el examen.

Algunos exámenes avanzados de imágenes abdominales y pélvicas administran mayores cantidades de radiación a un embarazo en desarrollo.

Es posible que se necesiten imágenes avanzadas para responder preguntas sobre tu salud.

Estos exámenes incluyen tomografía computarizada (TC), medicina nuclear y exámenes de fluoroscopia.

Los exámenes de medicina nuclear son diferentes a la tomografía computarizada y la fluoroscopia, que emiten radiación desde el exterior.

En los exámenes de medicina nuclear, el paciente generalmente traga, inhala o se le inyecta un material que emite radiación (radiotrazador) para producir la imagen.

Para los procedimientos de medicina nuclear, las mujeres que están amamantando deben tomar precauciones especiales.

Algunos de los radiotrazadores pueden pasar a la leche materna y al niño durante la lactancia.

Es importante entonces informar al médico y al tecnólogo si estás amamantando antes del examen, preferiblemente al momento de la programación.

Se deben tomar ciertas precauciones y se deben dar instrucciones especiales para las madres que amamantan.

Las diferentes formas de imágenes brindan información diferente sobre tu salud.

Es importante decirle al tecnólogo o al radiólogo que estás o podrías estar embarazada. Esto le permite a tu médico planificar tu atención médica contigo y tu bebé en mente.

Recuerda, esto se hace para reducir cualquier riesgo potencial y optimizar tu atención médica.

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Comprender el balance de masa para el cumplimiento de los alimentos

El balance de masa, en relación con la producción de alimentos, se puede definir como la capacidad de contabilizar todas las cantidades de materias primas, desechos, productos en proceso y productos terminados.

Los cálculos correctos aseguran que, en el caso de un retiro del mercado, puedas contabilizar todas las materias primas y productos terminados potencialmente afectados.

a) Relación de trazabilidad

El balance de masa tiene una relación directa con la trazabilidad. Entonces, al decir esto, primero debes tener una comprensión clara de cómo se rastrea el producto a través de su sistema de producción de alimentos.

Comienza con entradas y termina con salidas.

Trazabilidad informátizada en empresas de alimentación (II)

b) El control de peso es clave

El balance de masa tiene que ver con la cantidad en forma de pesos y medidas. Necesitas saber los pesos de:

Si no conoces específicamente los pesos de cada elemento mencionado anteriormente, es posible que sea necesario establecer ensayos para recopilar esta información.

Un negocio de alimentos que tenga una buena comprensión de sus procesos de producción y costos estará mejor posicionado para lograr un balance de masa total e igual.

c) Considera empaquetar

Muchos de los estándares actuales reconocidos requieren que el empaque y las etiquetas sean parte de cualquier cálculo de balance de masa.

Balance de masa - Monografias.com

Estas son áreas comúnmente ignoradas para muchos fabricantes de alimentos al no contar con servicios de etiquetado de información comercial.

Asegúrate de considerar el embalaje de contacto directo, los remitentes, los lazos de seguridad y las etiquetas adhesivas para alimentos.

d) Registros de balance de masa

Al igual que muchos de tus otros requisitos de cumplimiento de alimentos, debes ser capaz de demostrar que tu negocio de alimentos puede lograr un equilibrio de masa con éxito.

Es necesario mantener registros para mostrar claramente los pesos (pérdida y ganancia) de cada elemento considerado en diferentes pasos del proceso.

Es útil visualizar en qué paso del proceso necesitas registrar información masiva.

Realiza esta acción documentando las entradas y salidas de cada uno de los pasos del proceso de flujo.

En este caso lo que necesitar registrar es lo siguiente:

  • Los pesos de la materia prima entrante y el peso total (suma)
  • El peso de los residuos
  • El peso final del producto

Con esta información central capturada, puedes calcular fácilmente el balance de masa.

e) Advertencias de variación

Debido a la naturaleza de la fabricación de alimentos, siempre habrá variaciones. Registra los pesos exactos en cada paso relevante del proceso y no las estimaciones.

Un ejemplo de ello es el peso de las materias primas. El hecho de que indique 1 kg en la bolsa de ingredientes no significa que haya 1 kg en la bolsa.

Necesario, revisar etiqueta de alimentos empaquetados - Noticias ...

f) Prueba tu sistema

Pon a prueba tu capacidad para determinar el balance de masa regularmente. Muchas empresas harán esto como parte de completar un retiro simulado del producto.

En su lugar, completa varias actividades de equilibrio de masa independientes, en cada uno de tus diferentes productos para garantizar su capacidad.

¿Qué películas de terror te han hecho que veas las cosas un tanto … diferentes?

Dentro del género de películas de terror podemos encontrar aquellas que sinceramente te hacen que el corazón te salte y salgas medio temeroso dudando de hasta de tu propia sombra.

En otras, podemos identificar que si bien sí nos causó que brincáramos del asiento pero sabemos que hasta ahí llegó la escena, sin dejar más huella porque sabes que era una película.

En este segundo caso, han existido películas que me han quedado en la mente por más tiempo de lo debido y bueno, pasaron días y hasta semanas en que todo vuelva a la normalidad en mi día a día.

 Estas son algunas de ellas:

a) Halloween (dirigida por John Carpenter) 1978

John Carpenter escribió, produjo, dirigió y compuso el tema principal de una de las películas independientes más exitosas de todos los tiempos: Halloween.

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La creación del psicópata enmascarado Michael Myers marcó el comienzo de una secta completamente nueva del cine de terror con el género Slasher.

Jamie Lee Curtis fue elegida por su primer papel como Laurie, convirtiéndose en una de las reinas originales.

El villano asesino da pie a media docena de secuelas, así como algunos otros asesinos “silenciosos”.

¿Sabías que la famosa máscara de Michael Myers es en realidad una máscara de William Shatner modificada?

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Pues bien, después de ver esta película, esa máscara me siguió en mis noche por un largo tiempo… en fin.

b) Carrie (dirigida por Brian De Palma) 1976

Cualquier película que comience con una pelea de tampones y termine con cubos de sangre de cerdo figura en esta lista por defecto.

Sissy Spacek tomó la pantalla como Carrie, la problemática y atormentada reina del baile telequinético de la novela debut de Stephen King.

Simplemente no puedes empujar a una chica a través de su umbral cuando puede voltear autos con su mente ya que estos adolescentes aprenden demasiado bien a manos de Carrie cuando su cruel acoso fracasa.

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Spacek recibió un guiño al Oscar por su actuación y Stephen King se convirtió en el novelista más vendido de todos los tiempos.

c) Parents (dirigida por Bob Balaban) 1989

Ambientada en los suburbios de la década de 1950, esta película creará malestar en el estómago de cualquiera cuando te des cuenta junto con el pequeño Michael de lo que realmente hay para cenar.

Randy Quaid y Mary Beth Hurt mantienen un hogar saludable para su hijo que incluye mucha carne molida en el refrigerador.

Sospechamos y luego nos quedamos sin aliento cuando descubrimos que no se trata solo de hamburguesas que se cocinan a la parrilla, sino quizás de algunas personas desaparecidas recientemente.

Esta asquerosa escena convertirá a cualquiera en vegetariano. No pude comer carne molida durante meses después de verla de niña.

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d) Poltergeist (dirigida por Tobe Hooper) 1982

La expansión suburbana atesta casas en cada rincón mientras pavimentamos una y otra vez nuestro planeta.

La familia Freeling se topan con algunos visitantes muy espeluznantes cuando encuentran que su hogar está construido sobre cementerios.

¡Los espíritus gobernantes de su suerte quieren que se vayan, pero quieren que su pequeña Carol Anne (Heather O’Rourke) se quede!

Esta es la película de terror que nos aterrorizó de nuestros televisores.

Muchos de los efectos especiales se realizaron después de la producción con Stephen Spielberg trabajando en ellos al mismo tiempo que E.T.

¡Y las películas fueron lanzadas con una semana de diferencia!

Planificando un viaje por carretera con tu familia

Sabes, a veces nos complicamos más de la cuenta cuando de una salida de vacaciones familiar se trata.

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Queremos hacer que este viaje sea inolvidable y libre de toda complicación y pensamos en absolutamente todo lo que nos pudiera ocurrir y para ello vemos lo caro que es un hotel o un boleto de avión pero sabes… solo requieres de una planificación muy sencilla e incluir el alquiler de un auto y para hacer que tu viaje familiar sea muy fácil!

Un viaje familiar por carretera es una forma simple de viajar por excelencia. Sin embargo, muchos padres encuentran abrumadora la idea de tropezar esta aventura con los niños.

La planificación combinada con los niños atrapados en un vehículo durante horas es suficiente para hacer que muchas familias pongan el viaje por carretera en segundo plano.

Pero, ¿y si te dijéramos que es mucho más fácil de lo que piensas?

¿Cómo planificar tu viaje familiar por carretera?

Los viajes por carretera son la oportunidad perfecta para relacionarse con tu familia, divertirse y ver nuevas partes del país. ¡Llena el tanque y haz las maletas!

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Para comenzar a planificar tu viaje por carretera, debes tener en cuenta las edades y etapas de tu familia.

Por ejemplo, el viaje por carretera con un bebé se verá muy diferente al viaje por carretera con adolescentes. Tendrás que ajustar tu plan en consecuencia.

A continuación, tendrás que considerar si deseas o no alquilar un automóvil.

No solo alquilar un vehículo cambiará las cosas y creará algo de emoción, sino que los vehículos de alquiler a menudo tienen nuevas comodidades (reproductores de DVD montados en pistas) y son más eficientes en combustible.

Por ejemplo nosotros realizamos la renta de autos en San José del Cabo lo cual fue maravilloso porque el auto se ajustaba perfecto a las condiciones climáticas del lugar.

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Finalmente, debes asegurarte de recordar los elementos esenciales del viaje por carretera: seguridad, refrigerios y cordura.

Siempre es aconsejable tener un botiquín de primeros auxilios y un kit de automóvil.

También querrás mantener la calma, así que descarta el tiempo de pantalla familiar normal, carga los dispositivos móviles y empaca muchos bocadillos antes de salir a la carretera.

Viaje por carretera con múltiples autos y múltiples familias

Si planeas hacer un viaje por carretera con varios miembros de la familia como primos y abuelos, entonces es aconsejable considerar alquilar un vehículo grande en lugar de conducir varios vehículos separados.

Por ejemplo, alquilar una camioneta o SUV grande facilitará mantener a todos juntos en lugar de tener que seguirse unos a otros.

Si deciden seguir los vehículos de cada uno en un viaje por carretera, es importante decidir quién liderará la manada y qué ritmo establecerá.

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¡No querrás poner al conductor más lento o al conductor más rápido al frente de la línea!

Un viaje por carretera también es un buen momento para hacer uso de la función de control de crucero adaptativo en tu vehículo, que te permite seguir el vehículo que tienes delante en un espacio seleccionado.

Y sabes… los autos rentados facilitan mucho este tipo de seguimiento porque son nuevos en términos generales. En fin, la idea ahí la tienes y la oportunidad de viajar con tu familia es mucho más factible de lo que crees, así que haz tus maletas y disfruten del viaje.

facilitan mucho este tipo de seguimiento porque son nuevos en términos generales. En fin, la idea ahí la tienes y la oportunidad de viajar con tu familia es mucho más factible de lo que crees, así que haz tus maletas y disfruten del viaje.

Las variaciones en el posicionamiento para la mastografía

Cuando programes tu mastografía, ten en cuenta tu ciclo menstrual. La semana posterior a la finalización de tu período suele ser el momento ideal para hacerse esta prueba.

Evita programar tu examen para la semana anterior a tu período. Ahí es cuando tus senos estarán más sensibles.

Se recomienda que las mujeres de riesgo promedio de desarrollar riesgo de cáncer de seno entre las edades de 40-49 años deben hablar con su médico sobre si deben comenzar a hacerse mamografías antes de los 50 años.

Para las mujeres de riesgo promedio de desarrollar cáncer de seno programar su primera mastografía a los 45 años, con la opción de comenzar a los 40 años es un punto de partida.

Después de los 45 años, debe hacerse una mamografía al menos una vez al año con la opción de cambiarse cada dos años a los 55 años.

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Si bien las recomendaciones varían ligeramente, la decisión de cuándo y con qué frecuencia hacerse la prueba debe ser una decisión entre tu médico y tu.

Si tienes un riesgo promedio de desarrollar cáncer de seno, debes comenzar a hablar con tu médico sobre las mamografías a los 40 años.

Si tienes antecedentes familiares de cáncer de seno, especialmente cáncer de seno temprano, informa a tu médico. Pueden recomendarte mamografías más frecuentes.

Antes de tu mastografía, es posible que desees tomar un medicamento para el dolor, si tu médico determina que es una opción segura según tu historial médico, adelante.

Esto puede reducir el riesgo de molestias durante la prueba y reducir el dolor posterior, ya que algunas mujeres presentan molestias menores.

Cuando llegues al consultorio de tu médico, deberás responder algunas preguntas sobre tus antecedentes familiares y cualquier mamografía previa, si la has tenido.

Esto es muy importante para que el equipo de imágenes lo sepa.

Lo más probable es que te lleven a una sala de espera separada que es específicamente para mujeres que se hacen esta prueba. Esperarás allí hasta que sea hora de tu examen.

Poco antes del examen, deberás desvestirse de la cintura para arriba. La enfermera o el técnico de rayos X pueden colocar adhesivos especiales sobre las áreas de los senos donde tengas marcas de nacimiento u otras marcas en la piel.

Esto disminuirá la confusión si estas áreas aparecen en tus resultados.

La enfermera o el técnico de rayos X también pueden colocar calcomanías en tus pezones, para que el radiólogo sepa dónde están ubicados al observar la mastografía.

Luego colocarán tus senos, uno a la vez en una placa de plástico. Otra placa comprimirá tu seno mientras el técnico captura las radiografías desde varios ángulos.

El tejido mamario necesita extenderse para que la imagen proyectada pueda detectar inconsistencias o bultos en el tejido mamario.

Obtendrás los resultados de tu prueba dentro de los 30 días. Si algo es anormal en la exploración de rayos X, se te puede indicar que te hagas otra mamografía u otra forma de prueba adicional.

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Refréscate a ti y a tu casa sin explotar el aire acondicionado

Si bien es bastante fácil refrescarse con un chapuzón rápido o una ducha fría, es difícil saber cómo mantener nuestras casas frescas durante el verano sin terminar con una factura de electricidad que deja sin aliento cuando usas el aire acondicionado.

Si no tienes aire acondicionado o simplemente no deseas gastar demasiado en las facturas, veamos otras formas de mantener el calor afuera este próximo verano.

1) Mantén tus ventanas cerradas

Cuando tienes un buen tratamiento de ventana ayudarán a bloquear el calor y a reducir los costos de energía.

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Aunque es natural querer abrir puertas y ventanas para dejar entrar el aire “fresco”, especialmente a primera hora de la mañana.

Ten presente que es más probable que la temperatura exterior sea más cálida que en el interior a media mañana, por lo que es mejor cerrar las puertas y ventanas y mantener ese aire más fresco adentro.

Si la temperatura baja durante la noche, abre las ventanas antes de acostarte y permite que entre la brisa más fresca.

2) Cierra tus persianas o cortinas

Fuente: vertilux.mx

El 30 por ciento del calor no deseado proviene de tus ventanas, por lo que si tus ventanas reciben luz solar directa, cierra las persianas o tus cortinas para evitar que el calor del sol caliente el aire dentro de la casa.

De hecho, ten presente que una combinación de cortinas black out y persianas funciona bien para evitar el calor y permite la luz natural.

3) Refrigera tu cavidad de techo

¿Sabías que la cavidad del techo de su hogar puede alcanzar hasta 700C en un caluroso día de verano?

Fuente: www.ecured.cu

¡Eso es lo suficientemente caliente como para freír un huevo! Y lo peor es que es la causa principal de calentar tu hogar.

Refresca la cavidad de su techo con un sistema de ventilación de techo.

4) Ventiladores contra el reloj

En verano, el efecto de enfriamiento del viento de un ventilador de techo puede hacer que una habitación se sienta hasta 8 grados más fría y reducir las facturas de aire acondicionado en un 40%.

Fuente: ovacen.com

Sin embargo, para ser efectivo, debes asegurarte de que tu ventilador gire en sentido antihorario para alejar el aire caliente y empujar el aire frío hacia abajo.

Los ventiladores de techo han recorrido un largo camino en términos de estética. Hay una gran variedad de estilos y colores ahora disponibles para adaptarse a cada estilo de hogar.

5) Cambia tus luces incandescentes

Si todavía tienes bombillas incandescentes en tu hogar, ahora es el momento de deshacerte de ellas.

Las bombillas incandescentes desperdician aproximadamente el 90% de tu energía en el calor que emiten, por lo que reemplazarlas hará una pequeña diferencia al enfriar tu hogar y reducir tu factura de electricidad.

6) Árboles y plantas

Además de hacer que tu jardín se vea genial, los árboles y las plantas son una forma efectiva de evitar que el calor ingrese por las ventanas.

Plante árboles y arbustos estratégicamente ubicados en camas de jardín o macetas fuera de las ventanas que reciben la luz solar más directa durante el día, creando una cubierta de sombra natural.}

Fuente: www.pisos.com

Si deseas más luz solar natural durante los meses más fríos, busca árboles que pierdan sus hojas durante el otoño y el invierno, lo mejor es investigar los árboles que mejor se adaptan para estos casos en tu zona.

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7) Crear todo un jardín en tu techo

Plantar vegetación en el techo actúa como un aislamiento para la casa, ya que el jardín ayuda a mantener el aire templado en el interior.

Si deseas un techo verde prácticamente libre de mantenimiento, busca plantas que puedan mantenerse por sí mismas con un cuidado mínimo como la pata de canguro, las suculentas, banksias y margaritas nativas.

Bastón de caramelo con masa para moldear al estilo Play Doh

Cuando llegan las vacaciones, tanto los niños como las madres necesitamos una especie de terapia ocupacional.

Sí, no me mal interpretes, pero tener a tus hijos durante 3 semanas pegados a las pantallas o corriendo por toda la casa no es lo más relajante ¿cierto?

Así que necesitamos ideas y actividades para niños y mamás por igual.

Fuente: natgeoultimateexplorer.com.mx

¿Ya has hecho tu propia masa para moldear? ¡Esto es realmente desordenado y muy divertido! Hicimos nuestra receta de masa para moldear perfumada como un bastón de caramelo y es un poco diferente a la receta habitual de la masa para moldear que existe.

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¡Esta receta es muy suave y divertida incluso para que jueguen las mamás!

Comenzamos con lo que teníamos a mano. Cuando se trata de juegos desordenados relacionados con los niños y hacer estas actividades sensoriales, nos encanta usar algo que de otro modo se tiraría a la basura.

Del mismo modo, el desperdicio en estas actividades no es algo de lo que somos grandes admiradores.

Entonces, cuando sea posible, reutilizaremos materiales de juego sensorial para otras actividades y guardaremos cosas como pasta teñida y arroz para futuras actividades sensoriales.

El juego dirigido por niños es una forma motivadora de ayudar a los pequeños a desarrollar las habilidades que necesitan, como motricidad fina, motricidad gruesa, autorregulación, habilidades emocionales y desarrollo funcional.

Esta receta de masa para moldear usaba algo que de otra forma se dirigiría al basurero.

Tenía una loción perfumada que tuve por un tiempo … Realmente no me importaba el olor.

¡Eso y algunos almidones de maíz eran todo lo que se necesitaba para hacer la base de nuestra masa para moldear!

a) Loción (perfumada o sin perfume)

Para obtener la consistencia de la masa para moldear, use una proporción de 4: 1 de almidón de maíz por loción. Esto hará una masa para moldear agradable y esponjosa, pero moldeable.

Añadimos unas gotas de extracto de menta y un poco de colorante rojo.

Usamos el tipo de gel, pero solo porque eso es todo lo que teníamos a mano.

Estoy segura de que el colorante alimentario líquido funcionaría igual de bien, aunque con el líquido agregado de aroma y colorante alimentario, podría ser necesario un poco más de almidón de maíz.

Fuente: www.ecured.cu

La mitad de la masa para moldear, mantenla de color blanco y la otra mitad es la que tendrá el colorante rojo para un aspecto de bastón de caramelo.

Fuente: www.guiadelnino.com

Agrega unos pequeños tazones y cucharas para recoger  y un par de cortadores de galletas tipo bastones de caramelo ¡y estábamos listos para jugar!

Todos nos ocupamos de recoger, esponjar y mezclar. Esta fue una experiencia de juego sensorial muy divertida (¡también para mamá!) La loción hizo que esta masa fuera muy suave y con el aroma de menta, ya no se podía oler el aroma de la loción.

Empacamos la masa para moldear en los moldes para galletas y luego la levantamos. La masa para moldear mantendría la forma del bastón de caramelo.

¡Había un montón de pequeños bastones de caramelo de masa para moldear antes de terminar!

Fuente: www.directoalpaladar.com

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¡El aroma de los bastones de caramelo de menta llenaba la habitación! ¡Nos divertimos mucho jugando con esta masa para moldear!

Cuando terminamos de jugar, vertí toda la masa para moldear en un depósito de almacenamiento y la guardé para hacer una nueva actividad de juego. ¡Lo usaremos nuevamente muy pronto!

Diversos parques para niños ideales para pasar un momento muy grato y divertido

En la Ciudad de México existen diversos parques para niños ideales para pasar un momento muy grato y divertido, tanto para los niños como para los adultos.

Están los de acceso con un pago que generalmente ofrecen un entretenimiento particular dirigido a los pequeños y aquellos que son más tendientes a entregar un espacio con la naturaleza por lo que una caminata, correr, andar en bicicleta, tener un día de campo o brincar la cuerda son las actividades sugeridas.

Vemos por ejemplo en este renglón que está el Parque Hundido, el Parque España, el Parque de los Venados, el Parque Masayoshi Ohira, el Parque Rufino Tamayo, entre muchos otros.

Estos parques son pintorescos y se encuentran enclavados en diferentes puntos de la ciudad o vecindarios arbolados.

Por otro lado, la ciudad cuenta también con enormes bosques de pinos que se encuentra dentro de la ciudad y junto a sus volcanes que se ciernen en la distancia.

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Entre estos podemos hablar de:

a) La Zona Arqueológica Cuicuilco y Parque Ecológico

Es el sitio arqueológico más grande de la Ciudad de México también es uno de los más antiguos y ecológicos.

Mucho antes de que los mexicas (también conocidos como los aztecas) se apoderaran del valle, esta pirámide fue construida por los cuicuilcas (de los cuales no se sabe mucho) en honor a una deidad del fuego, posiblemente haciendo referencia al cercano volcán de Xitle que entró en erupción entre 245 y 315 CE y finalmente conducen al abandono de Cuicuilco.

Gran parte de la pirámide aún se encuentra debajo de más de 30 pies de roca volcánica de esa erupción.

Agaves, eucaliptos, pastos y muchas flores endémicas constituyen el aspecto ecológico de esta parte antigua de la ciudad.

Un museo en el sitio cuenta con lo que podría decirse que es la mejor representación del ahora seco Lago Texcoco en el que se formó la Ciudad de México como una isla.

Cuicuilco se encuentra junto a la avenida Insurgentes en dirección norte y tiene un horario: 9 a.m. a 5 p.m.

b) El Parque Bicentenario

Proporcionando un respiro en el lado norte de la ciudad, el Parque Bicentenario alberga cinco jardines, una casa de orquídeas y un invernadero.

El parque se ha sometido a varios programas recientes de reforestación que brindan sombra para que las personas descansen entre los partidos de fútbol.

Con campos deportivos y un lago, proporciona a este lado de la ciudad un lugar tranquilo y familiar para pasar el tiempo.

Si bien a menudo es tranquilo los días de semana, los fines de semana invitan a las personas a celebrar todo, desde tener un día libre hasta cumpleaños y bodas en las amplias áreas verdes, por lo que es muy concurrido.

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La mejor visita es entre semana o en época vacacional.

El parque incluso se adapta de vez en cuando para albergar importantes conciertos con actos nacionales e internacionales como Hello Seahorse. y Björk.

Se encuentra muy cerca del  metro Refinería y tiene un horario de 7 a.m. a 6 p.m.

Visitando la CDMX recorriendo alguno de sus barrios con la familia

Al estar pensando a dónde ir con niños en estas vacaciones y al no salir de la CDMX, una de las mejores cosas por hacer es conocer nuestra propia ciudad con toda la tranquilidad del mundo.

Esto nos ayuda para apreciarla y hasta dar sugerencias cuando vienen visitas y no sabemos a dónde llevarlas.

En estos casos, se nos ocurren los atractivos típicos y más conocidos cuando la ciudad esconde verdaderos tesoros.

Y entre los lugares a visitar se encuentran los llamados Barrios Mágicos.

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Fuente: mxcity.mx

Sí, seguramente sabes que los más conocidos son Roma-Condesa, Xochimilco y Coyoacán, sin embargo hay otros que brillan con una luz propia.

Veamos otras propuestas que puedes visitar en estas vacaciones para ir con tus hijos y hacerlo con mucha menos gente:

a) Villa de Guadalupe

La Villa de Guadalupe es un barrio del norte de la Ciudad de México que alberga la mundialmente famosa Basílica de Guadalupe.

Fuente: www.eluniversal.com.mx

Si bien algunos pueden pensar que es un poco difícil llegar dado que está bastante alejado de las rutas transitadas del centro histórico, creemos que este es uno de los barrios imperdibles de la capital mexicana.

Aquí no solo se encuentra uno de los destinos católicos más venerados del mundo, sino que también es el lugar donde se firmó el tratado de paz de la guerra mexicano-estadounidense en 1848.

Puedes llegar por el Turibus en su recorrido llamado Basílica que justamente uno de sus puntos de ascenso y descenso es este importante lugar.

b) San Pedro Atocpan

San Pedro Atocpan no solo es el sitio de una Feria anual del Mole, sino que también se encuentra en el distrito de Milpa Alta.

Si bien oficialmente es parte de la Ciudad de México propiamente dicha, muchos consideran que esta es una de las áreas culturalmente distintas de la capital.

Por lo tanto, si estás buscando algo 100% mexicano que también sea radicalmente diferente de gran parte del ambiente de la Ciudad de México, te recomendamos de todo corazón visitar San Pedro Atocpan, ¡al menos para probar un mole auténtico y delicioso!

c) Culhuacán

Culhuacán, en la región sur de Iztapalapa, es un pequeño barrio que se convirtió oficialmente en un barrio mágico en 2011.

En la época prehispánica, Pueblo Culhuacán fue considerada una importante ciudad religiosa y cultural, no solo por su asociación con Quetzalcóatl, aunque hoy en día es menor atravesado por extraños.

Uno de los sitios clave que realmente no puedes perderte es el Exconvento de Culhuacán, ubicado en el centro de la ciudad que fue construido en 1560.

d) Santa María La Ribera

Si eres fanático de una foto artística de Instagram, definitivamente debes asegurarte de visitar el barrio mágico de Santa María La Ribera.

Fuente: www.dondeir.com

Tanto desde el punto de vista arquitectónico como histórico aquí encontrarás el impresionante Kiosco Morisco, un edificio inolvidable del siglo XIX.

e) San Ángel

San Ángel fue durante mucho tiempo el favorito de las clases altas de la sociedad mexicana durante el período colonial y hoy en día todavía ofrece un encanto igual de obvio pero con mucho menos esnobismo.

Conocido principalmente en los círculos de viajeros por organizar el Bazar Sábado semanal (que es muy recomendable), también tiene una hermosa plaza llamada San Jacinto.

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Este barrio lo tiene todo: compras, arquitectura, tranquilidad y el Museo Casa Estudio Diego Rivera y Frida Kahlo, que debería complacer a los fanáticos del arte.

Siempre hay lugares buenos para llevar a la familia, especialmente a los pequeños de la casa, en veces solo tienes que mirar alrededor para darte cuenta de todas las posibilidades que existen.

Fuente: www.chuckecheeses.com.mx